Preparing Jams

DENNE BLOGGEN ER SKREVET AV PARTNERENE I PROSJEKTET

Vi er opptatt av ny kunnskap om eldres mat og måltider, og at den formidles. I denne bloggen utfordres partnerne i prosjektet og andre bidragsytere til å gjøre ny kunnskap tilgjengelig for folk flest. 

Artikler og innlegg

Arkiv

Tags

God mat med ekstra protein

Trodde du proteinberiking handlet om å helle et pulver i maten og røre rundt? Da må du tro om igjen. Du har sikkert sett dem i butikken – yoghurter, kjeks eller drikke som er merket med ekstra protein. Stadig flere vil ha proteinberiket mat og drikke, for eksempel folk som trener mye, eller som på grunn av livsfase, diett, sykdom eller andre årsaker ikke får i seg nok protein. Noen kjøper det fordi de tenker at det er sunt. Ny forskning viser at eggets protein er viktigere enn vi noensinne har trodd. Særlig for seniorer. Mange skjær i sjøen Matvarer med tilsatt protein er mulig å lage fordi forskere har greid å hente protein ut fra ulike typer råstoff. Men da er jobben på langt nær over – h

4 Richard Johnsens gate
Stavanger, 4021
Norway

©2017 by MATLYST. Proudly created with Wix.com